Twee jaar na onze verhuizing ben ik met de beginnerscursus tot imker begonnen, met het idee iets terug te doen voor de natuur. Maar ook om contact te leggen met andere imkers in de regio. Als er geen bijen hebben voor de bestuiving van bomen, hebben we o.a. geen fruit! Vroeger had elke boer een bijenkast op het erf.

Na de cursus ben ik met 1 bijenkast begonnen. Nu staan er 4 bijenkasten. Sinds enkele jaren slinger ik nu mijn eigen honing. Tijdens het ontbijt kunt u proeven van de eigen honing van onze bijen.